'Le Petit Têtu' Bourgogne Rouge 2024 nyheter Direkt pressning samt 5 %

Direkt pressning samt 5 % maceration

Aligoté Aligato 2023 visar en annan sida av François Rousset-Martins arbete

Passar utmärkt till torskrygg

cabernet sauvignon

stenfrukt och en lätt örtighet

'Le Petit Têtu' Bourgogne Rouge 2024 nyheter Direkt pressning samt 5 %Jean Marie Berrux, tillsammans med sin hustru Marie, odlar knappt tv hektar vinmarker i Corpeau. Denna pinot noir kommer frn Riaux i Cte de Beaune. Druvorna handavstjlkas och jser spontant som hela br i rostfria stltankar innan vinet lagras elva mnader p ldre Bourgognefat. Drefter buteljeras det utan klarning eller filtrering fr att bevara vinets naturliga uttryck. I glaset mts man av geners frukt, livlig energi och imponerande balans. Aromer av