Tenuta di Ghizzano Veneroso Terre di Pisa 1999 whisky Vinificazione: macerazione e fermentazione per

Vinificazione: macerazione e fermentazione per 1/3 sulle bucce in acciaio

Denominazione: Columbia Valley (Washington

ex-bourbon

agrumi e pera con il fumo di torba che diventa quasi floreale

dopo una leggera filtrazione

Tenuta di Ghizzano Veneroso Terre di Pisa 1999 whisky Vinificazione: macerazione e fermentazione perAnnata: 1999 Vitigni: Sangiovese 70 %, Cabernet Sauvignon 30 % Denominazione: Terre di Pisa DOC Vendemmia: Manuale, doppia selezione Fermentazione: Legno (30 hl), 2830 C Affinamento: 16 mesi legno + 12 mesi bottiglia Gradazione: 14 % Caratteristiche organolettiche: Color rubino violaceo intenso. Aromi di frutta rossa, spezie, tabacco, vaniglia, minerale. Al palato risulta strutturato, tannini eleganti, persistente Servizio: 1618 C Abbinamenti: