Etna Rosato DOC Cottanera Rosato Nasce nel 1898 in una

Nasce nel 1898 in una cittadina del Nord Carolina

In bocca è molto gradevole

come la tartare di salmone e il pollo ripieno

scorza d'arancia e nocciola

Birra Menabrea Strong doppio malto chiara di bassa fermentazione

Etna Rosato DOC Cottanera Rosato Nasce nel 1898 in unaDescrizione Dalla vinificazione in purezza di uve di Nerello Mascalese pure al 100%. La provenienza quella classica dellarea DOC di Castiglione di Sicilia, entro i limiti aziendali di Cottanera. La vendemmia si svolge durante la seconda decade di settembre. La vinificazione prevede una iniziale criomacerazione in pressa a temperatura controllata inferiore a 4C per 4 5 ore per raggiungere la perfetta estrazione di colore. Macerazione a freddo e