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**Uovo interno - Cioccolato fondente extra - Cacao: 70% minimo
Rossj-Bass 2021 Langhe DOP di Gaja è uno Chardonnay in purezza ispirato ai grandi vini della Borgogna
La fermentazione è svolta per il 60% in serbatoi di acciaio
La Barbera d'Alba Trevigne 2021 Magnum di Vietti affina circa 12 mesi tra barriques
L’affinamento finale prosegue poi in acciaio
Nibbio della Sala 2019 Castello della Sala Marchesi Antinori - in Cassa Legno Domaine Vincey **Uovo interno - Cioccolato fondenteNibbio della Sala 2019 Castello della Sala Marchesi Antinori Il Nibbio della Sala 2019 di Castello della Sala, tenuta di propriet di Antinori, un vino bianco umbro dalla grande espressione, ma dalla notevole capacit di accompagnare le occasioni pi piacevoli, quanto di esprimere solidit e presenza nelle occasioni pi ricercate. Per realizzare il Nibbio della Sala 2019, Castello della Sala, Antinori seleziona le migliori uve Chardonnay dai vigneti di
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