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maiale arrosto e anatra
la Farina tipo”00″ Ideale per pizza assicura un’elevata elasticità degli impasti e una lunga tenuta in lievitazione
grattugiato su primi piatti o degustato in purezza con pane artigianale e un buon vino rosso
una prelibatezza tipica della Basilicata
Con la loro naturale polposità possono essere gustati come aperitivi
Ragu di Cinghiale 550 g pecorino maiale arrosto e anatraIngredienti : Carne di cinghiale 58%, ortaggi in proporzione variabile (cipolla, carota), polpa di pomodoro, olio extravergine di oliva, vino rosso, sale, spezie, aromi naturali, zucchero: destrosio. Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce, conservare in frigo dopo l' apertura. Allergeni : In azienda vengono lavorati prodotti contenenti uova,latte pesce, sedano e glutine Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto : Valore
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