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UVAGGIO 85% autoctone - 15% Francesi
che con l’evoluzione si sfumano in tonalità più calde
originato dal disfacimento granitico
VINIFICAZIONE Fermentazione spontanea sulle bucce per 20-25 giorni e pressatura soffice
Denominazione: Alghero Torbato DOC
Matafalùa - Bresca Dorada mirto UVAGGIO 85% autoctone - 15%Gradazione Alcolica: 40 Formato: 0,50 cl NOTE DI DEGUSTAZIONE Matafala della Distilleria "Bresca Dorada" un liquore al finocchietto di ottima qualit. Il finocchietto selvatico, in lingua sarda Matafalua, ha tutto il sapore dellIsola, tutto il profumo delle lunghe passeggiate in campagna. I suoi semi e le sue foglie, in infusione alcolica, con laggiunta di delicata acquavite, danno vita da una piacevole bevanda ideale dopo pasto. LA DISTILLERIA Siamo
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