Julia Schittler Weissburgunder 2023 Bordeaux når du virkelig skal imponere

når du virkelig skal imponere hvad end det er sommer

dog ufiltreret så enten skal du dekantere den eller ikke skvulpe for meget rundt med de sidste dråber i flasken

Denne vin er lavet på 85% Müller-Thurgau og 15% Silvaner

Undergrunden her er fyldt med lermergel og oldgamle havbundsaflejringer

Den er er lækker og frugtig og nøje afbalanceret med varme krydderier

Julia Schittler Weissburgunder 2023 Bordeaux når du virkelig skal imponereLkker weisburgunder fra Julia Schittler i Rheinhessen, her fra serien Charakter. Dyrket p Zornheimer berg i Rheinhessen, der gennemskres af en kile af kalksten og som derfor giver vinen stor mineralitet og klighed. Vinen har lagret p store gamle fade. I glasset er vinen sart gul og i nsen fornemmes Citrus, lime, kalket mineralitet, hvide blomster og en snert af urter. I munden prikker den let p tungen, er godt afbalanceret mellem frugt og syre, og har