SKU: 28417785035
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Ruzzola is a classic semi-mature pecorino which is characterized by its savory
Its aroma is intense and enveloping
ottenuto dal pregiato latte dei pascoli della Maremma e arricchito con il Penicillium roqueforti
oggi è una terra accogliente e straordinaria
Noto in Maremma come "passoccio"
Fiorin Blu Peso:3.5 Kg Ruzzola is a classic semi-matureIl Fiorin Blu un erborinato di altissima qualit, ottenuto dal pregiato latte dei pascoli della Maremma e arricchito con il Penicillium roqueforti. La crosta naturale, priva di conservanti, presenta tracce eleganti di muffe bianche e grigie. La pasta morbida e ben distribuita, con un'erborinatura solubile e tenera. Regala a chi lo assaggia un sapore intenso e bilanciato, accompagnato da un profumo vegetale deciso.
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